プロフィール

ナオタンママ

Author:ナオタンママ
たっくまん♪
 2006年9月15日生 1歳4ヶ月の男の子♪
パパレンジャ~
 趣味→釣り・楽しい場所探し
じぃじ
 趣味→無農薬家庭菜園
ナオタンママ
 趣味→食べる事^^;

学生時代、栄養学を学んでいました♪
食生活で、健康で、明るい家族の
 役に立てたら・・ 
可愛いたっくまん♪の成長の為、
 大切な家族の為に、
 ナオタンママは、ガンバります!
皆さまの、カワユイお子ちゃまや
 大切なご家族の、少しでも、
 お役に立てたらと、思ってます        

お詫び・・・

私のブログを見て頂きまして、本当にありがとぅございます(*^_^*) 一つ、お詫びが・・・           ブログ内容と異なる、お話をさせて頂いてる事が時々あります。     その場合は、『続きを読む』の開き窓にしてます。                     私が気になったり、お得な情報をなるべく記載する様に、心掛けてます。                             主婦が家で出来る事。。                              家族の為にも、奮闘しております。  何卒、ご理解頂ければ幸いです。  宜しくお願い致します。   

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お誕生日離乳食レシピ③ 大人用も作れるよ♪

2007.09.19(09:22)

                   お誕生日料理たんじょうび!
              
              カラーピーマンとしめじとさわらの
            
豆乳かぼちゃージュ絵文字名を入力してくださいCHERRY 

                ta3      
     
          
      用意する材料かぼちゃ     


        
             ☆かぼちゃ     4分の1個           
             ☆ニンジン     半本             
             ☆玉ねぎ      半個            
             ☆豆乳       300~400cc             
             ☆バター      大さじ2分の1弱(マーガリン可)            
             ☆さわら
             ☆しめじ
             ☆カラーピーマン (黄・オレンジ・赤)


      作り方かぼちゃ             

①かぼちゃは、皮をむいて、適当に(5cm角ぐらい?)に切ります。
   ニンジンは、輪切りに切ります。               
  玉ねぎは、円が出来る切り方で2等分(写真②)に切ります。

②ナベに、①の材料を、バターで、しんなりするまで、2~3分炒めます。

③豆乳を入れて、コトコト・・・芽    
         
④全体的に、やわらかくなったら、火をとめて、冷まします。

⑤フードプロセッサーやミキサーに、④を入れて、ペースト状にします。
          (豆乳かぼちゃポタージュの出来上がり~)にんじん

⑥かぼちゃの入れ物は、ふたにする部分を切り、
  スプーンで、中身の種などを取ります。             
  蒸し器(弱火)に入れて、かぼちゃを押して、やわらかくなるまで、蒸します。  
          
⑦しめじは、水気を残した状態で、耐熱皿に入れてラップして、
  レンジで、チーン♪(50秒ぐらい)して、やわらかくします。
  みじん切りに切ります。
            
⑧サワラは、ヒタヒタのお水とサワラを耐熱容器に入れて、ラップして、
  レンジで、チーン♪(40秒ぐらい)して、火を通します。
  フォークなどで、ほぐします。    
        
⑨カラーピーマンは、4分の1又は8分の1ぐらいに切って、水気を残したままで、
  耐熱容器にラップして、レンジで、チーン♪(1分30秒ぐらい)します。
  外側の薄皮をむいて、みじん切り又は、粗いみじん切りにします。

⑩⑥のかぼちゃの器に、⑤のポタージュ・⑦しめじ・⑧サワラ・⑨ピーマンを入れて、
  出来上がり~にんじん


       ポイントかぼちゃ にんじん


☆今回、ご紹介した、豆乳かぼちゃポタージュは、
  大人用を同時に、簡単につくる事が出来ます。

  作り方は、以前ご紹介したレシピをポチッと押して、ご覧下さいネ
  温かいままでも、冷蔵庫で冷やして、サッパリも美味しいですよねハート
             
☆今回、ポッテリ系のポタージュを作りました。

  ポテッとしてるので、製氷機などで、固めて、冷凍しておくと、野菜・パスタ・
  おかゆ・豆腐・デザートなど、
幅広く、ソースとして、活用出来るんですキャァ                
      とっても、便利なんですjumee☆LoVe1

☆今回作ったのは、かぼちゃたっぷりの、濃厚なポタージュです。
  豆乳の量を増やしたり、かぼちゃの量を減らすと、なめらかな、ポタージュスープになりますflower3
  お好みで、試してくださいネッ

☆豆乳を牛乳に変更したり、豆乳+牛乳なども、美味しいですjumee☆faceA114R4 
           
☆じゃが芋や、さつま芋のポタージュも、美味しいですよ笑

豆乳は、栄養たっぷりですよ☆

☆材料も、適当に切って、煮込んでミキサーにGOで作れるから、簡単ですjumee☆SaturdayNightFeverL



      ◇離乳食初期から、作る事が出来ますよぉアップロードファイル


①野菜は、炒めず(又は、バター少量で、炒めても可)、初めから豆乳で、煮込みます。

②ミキサーにかけて、出来上がり~にんじん   
            
☆初期からも、取り分け簡単に、出来ます笑 



                                                                    
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コメント
これ、ステキだなぁ・・・と思っていたので
レシピがアップされて嬉しいです♪
私にはとても作れないだろうなぁと思っていたのですが、
作り方を見てみたら何だか私にもできそう?
(気のせいかも・・・^^;)
娘は最近ちょっとでも気に入らないと絶対におかずを
食べてくれないので、食事も毎回凄く考えてしまいます。
なので本当ナオタンママさんのレシピは助かってます♪
応援ポチ★
【2007/09/19 12:34】 | でごいちママ #- | [edit]
こんなかわいいかぼちゃ容器が食卓にあがったら、子供は大喜びだろうなぁ(*´ェ`*)

しかも思ったより簡単に出来ちゃうんですね。
美味しそう♪
【2007/09/19 15:35】 | akemi* #- | [edit]
このポタージュは、以前ご紹介したのと、実は、同じなのですよぉ^^;
簡単に作れるので、重宝している、一品なんです♪
ハローウィンも10月にあるので、色々使えます^-^
姪の分のかぼちゃの容器も作ったんですけど、とても喜んでくれました☆
かぼちゃの容器は、『黒皮かぼちゃ』って、言います。とても、小さなかぼちゃでした。
スーパーで、128円で、売ってたので、値段もお手ごろ^^
娘さんにぜひ、作ってあげて下さいネッ^-^
いつも、応援ポチッと押してもらって、ありがとぅございます☆
【2007/09/19 16:14】 | ナオタンママ #- | [edit]
本当に簡単に作れます^-^

器に使ったかぼちゃは、『黒皮かぼちゃ』って言います。一人分ぐらいの小さなかぼちゃです。
お値段も、128円で、お手頃なんですよぉ^-^
蒸し器で、10分弱蒸すだけです☆

大人用を作る時は、普通のポータージュの器の上に、冷凍のパイ生地をのせて、パイ包みのポタージュも、オススメです☆
ぜひ、試して下さいネッ^^
【2007/09/19 16:21】 | ナオタンママ #- | [edit]
お祝いのメッセージが遅れてすみません。
一才の誕生日を迎えられパパママもご家族の皆さんもとてもよろこんだことでしょうね。本当におめでとうございます!!
ナオタンママの手料理の誕生日フード、すばらしい!ちゃんと離乳食として食べれるようにしかも彩りも盛り付けも綺麗で参考になります。たっくまんがあまり食べてくれなかったらしいですが、うれしくて胸がいっぱいだったんですよ、たぶん。素敵なパパママをもってうらやましいたっくまん。
お誕生日料理も素敵で、ちょっとやってみようかな。

あと、動画できましたね~。たっくまんの動く姿かわいい。またたくさんたっくまんの動画見せてくださいね。
【2007/09/19 18:59】 | カイトママ #- | [edit]
ワァ~♪
たっくまん♪に、お祝いメッセージ、ありがとぅございます~^-^
はい♪1歳の誕生日、みなとても、喜んでいましたよ♪
子供の成長は、すごく早いので、カイト君のお誕生日も、すぐ来ますよぉ☆

誕生日離乳食は、正直緊張しました^^;
だってね、私は、けっこうドジが多くて、しかもトロイので、時間までに、作れるか、本当に、アセりましたよぉ^^;
それに、アルバムにお祝いとして写真残るからねぇ。。タハハァ^^;

ちゃんと出来てましたかぁ?!
褒めて頂いて、とても嬉しいです^^
カイト君のお誕生日料理も、記念として、作ったら良いかも~♪

動画!!教えてくれて、ありがとぅv-345
誕生日の時の模様がブログでアップ出来たの、とっても嬉しいんですよぉ♪
これからも、時々動画を入れたいです♪
本当に、ありがとぅございました~☆

【2007/09/19 20:56】 | ナオタンママ #- | [edit]
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【2007/09/27 15:22】
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