お肌のカサカサ・風邪などの感染予防 簡単手抜き離乳食 ビタミンA編
2007.07.12(15:01)
ビタミンＡた〜っぷり吸収 ニンジン・しらす・モロヘイヤのホワイトソースあえ
☆ニンジン・・・・・ビタミンＡ・カルシウム
☆しらす ・・・・・ビタミンＤ・カルシウム
☆モロヘイヤ・・・・ビタミンＡ・ビタミンＢ１・ビタミンＢ２・ビタミンＥ
☆ホワイトソース・・脂質・カルシウム
ビタミンＡ＋ビタミンＢ・Ｅ・Ｄ・カルシウムで、相乗効果大♪
プラス脂質でビタミンＡの吸収が３倍ＵＰ〜します♪♪
用意する材料
☆冷凍してた、ニンジン
☆冷凍してた、しらす
☆冷凍してた、モロヘイヤ
☆市販のホワイトソース
作り方
�［篥爐靴討拭▲縫鵐献鵑鬟譽鵐犬妊繊船鵝�して解凍します。
�⇔篥爐靴討拭△靴蕕垢鬟譽鵐犬妊繊船鵝�して解凍します。
�Ｎ篥爐靴討拭▲皀蹈悒ぅ笋鬟譽鵐犬妊繊船鵝�して解凍します。
�せ堡里離曠錺ぅ肇宗璽�(ベビー用)を白湯で溶きます。
�イ修譴召譴虜猯舛鮃腓錣擦董△泙爾泙次ΑΑ�
��出来上がり〜〜♪
☆冷凍してあった食材を、レンジでチ〜ン♪しするだけなので、
簡単に作れちゃいます＾＾
「いただきま〜ちゅっ♪」
「まぁまぁかなっ♪」
「おいちゅぅ、ごじゃいまちたっ♪」
食材の冷凍保存の仕方
ニンジン
�［慇擇蠅砲靴董▲灰肇灰函△△�を取りながら茹でます。
�△笋錣蕕�くなったら、それぞれの時期の大きさに切ります。
(初期は、すりつぶして下さい)
��製氷機にグラムを量って入れて、冷凍庫へ・・・
�の篥狃侏茲燭蕁▲屮蹈奪�状になってるので、密封袋に入れて保存します。
(７〜１０日ぐらい、使用出来ます＾＾)
モロヘイヤ
茹でる場合
�〕佞寮茲里笋錣蕕�い部分だけ、切ります。
�▲皀蹈悒ぅ笋陵佞鬚笋錣蕕�くなるまで、茹でます。
��ザルにあげて、お水が入ったボールに入れます。
(あくが出てきます)(中期以降は、みじん切りがおすすめです)
�た緤�を絞って、それぞれの大きさに切ります。
(初期は、すりつぶして下さい)
�ダ宿控，縫哀薀爐鯲未辰篤�れて、冷凍庫へ・・・
�ξ篥狃侏茲燭蕁▲屮蹈奪�状になってるので、密封袋に入れて保存します。
電子レンジの場合
�〕佞寮茲里笋錣蕕�い部分だけ、切ります。
�△修譴召譴了�期の大きさに切って、水分を含ませた状態で、ラップに包みます。
�Ｅ纏劵譽鵐犬如▲繊船鵝�
�い笋錣蕕�くなってたら、取り出して、お水が入ったボールに入れます。
(あくが出ます)
�タ緤�を絞ります。
(初期は、すりつぶすか、通常の長いまま、冷凍して、使用する時におろし金ですって下さい)
(中期以降は、みじん切りがおすすめです)
��製氷機にグラムを量って入れて、冷凍庫へ・・・
��冷凍出来たら、ブロック状になってるので、密封袋に入れて保存します。
(７〜１０日ぐらい、使用できます♪)
☆茹ですぎると、モロヘイヤのビタミンＣが
溶け出してしまって、栄養が減少します。
電子レンジのご使用をオススメします＾＾
しらす
�，拭舛廚蠅稜�湯の中に入れて、２〜３分茹でて、塩抜きします。
�▲競襪砲△欧董⊃紊之擇�洗います。
��それぞれの時期の大きさに切ります。
(初期はすりつぶして下さい)
�だ宿控，縫哀薀爐鯲未辰篤�れて、冷凍庫へ・・・
�ノ篥狃侏茲燭蕁▲屮蹈奪�状になってるので、密封袋に入れて保存します。
(７〜１０日ぐらい、使用できます♪)
オススメの作り方
たくさんの野菜を一緒に茹でて、それぞれ冷凍します。
茹で汁はこすと、野菜スープが出来ます。
製氷機で固めて、使いたい時に、チ〜ンしたら、便利です♪
一気に、色々な野菜＋野菜スープが出来るから、オススメですよぉ♪♪♪
☆次回は、同じ食材を使った、幼児から大人まで食べれる、簡単な、メニューをご紹介しますねっ♪
私のページを見て頂いて、ありがとうございます＾＾
とっても、うれしいです〜
少しでも、参考になったと、思って頂けたら、嬉しいなって、思っています＾＾
もし、この食材は、どういう効能があるの？とか、
こういう予防には、何がいいの？などあったら、言って下さいねぇ
出来る範囲かもしれませんが、ご紹介させて頂きます
これからも、ヨロシクお願いしま〜す♪♪♪
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