脳の働きを良くし、貧血予防 離乳食〜おとなゴハン♪ 鉄分編
2007.07.31(10:38)
鉄分た〜っぷり吸収マグロのネバネバ丼
温泉卵かけ
(離乳食〜おとなゴハン編)
☆マグロ ・・・鉄分・タンパク質・ビタミンＥ
☆モロヘイヤ・・鉄分・ビタミンＣ
☆納豆 ・・・鉄分・タンパク質
☆卵 ・・・鉄分・タンパク質
ビタミンＣ・ビタミンＥ・タンパク質をプラスすると、
体内・脳へ酸素が供給されやすくなります〜♪
すると、
全身に酸素を送りやすくなり、全身の機能を高めます＾＾
脳の働きも良くなります♪♪♪
ヤッタ〜
離乳食用
幼児〜おとなゴハン用
用意する材料
☆マグロの赤身
☆モロヘイヤ
☆納豆
☆温泉卵
☆しょうゆ
☆わさび(おとなゴハン用)
作り方
�．泪哀蹐蓮△錣気咯潴�で、少しつけておきます。
(味が、なじみます。)
(おこさんの分は、おしょうゆのみでも、少し加減して下さい)
�▲皀蹈悒ぅ笋鯏�当な大きさに切って、茹でます。
(茎の方は、少しかたいので、葉に近い方だけが良いかと思います)
��やわらかめに茹でたら、ザルにあげ、水分を取ります。
�ぅ皀蹈悒ぅ笋鬚澆犬鸚擇蠅砲靴泙后�
�デ柴Δ髻∈戮�く切ります。
�Νい離皀蹈悒ぅ笋函↓イ稜柴Δ鬟棔璽襪貌�れます。
��納豆についてた、調味料を入れて、まぜまぜ・・
(味が薄かったら、醤油をたしてください。)
�┐瓦呂鵑両紊法�納豆モロヘイヤを入れて、�，離泪哀蹐鯑�れて、温泉卵を入れます。
��出来上がり〜
☆お好みで、山芋を入れたり、マグロに、しそや、みょうがを混ぜても、美味しいですよぉ
(山芋は、口の周りがかぶれやすいので、お子さんは、注意した方がよいみたいです。
とろろは、1歳以降が良いみたいです)＾＾
☆温泉卵が、まだ、早いお子さんは、卵をフライパンで炒って、
納豆・モロヘイヤと混ぜても良いと思います＾＾
☆混ぜて、ゴハンの上にのせるだけなんで、簡単ですよ
☆離乳食も一緒に、作れます。
�．泪哀蹐蓮∵Г任董△修譴召譴侶曽�に、切ったり、ほぐします。
(初期は、しらすで代用して下さい＾＾)
�▲皀蹈悒ぅ笋版柴Δ砲蓮¬Ｉ佞韻呂靴覆な�が良いかと思います。
(初期は、すりつぶして、下さい。)
(納豆の代わりに、きな粉で代用も出来ます)
��たまごは、赤ちゃん用のだし汁少しに、溶き卵を少し入れて、レンジで１０秒チ〜ン♪
�い�きまわして、再び、１０秒、チ〜ン♪
(卵に、しっかり火を通して下さい)
(卵黄のみでも、良いと思います)
�イ�かゆの上に、納豆モロヘイヤ・まぐろ・卵をのせて、出来上がり〜
☆小さなお子さんも、みんな一緒の、同じメニューって、嬉しいのかなっ？って、思いました
昨日、プールの後のお風呂♪
「ボク、プールもお風呂も、だ〜いちゅき♪」
次回は、便秘・生活習慣病の
食物繊維の豆知識を
ご紹介します＾＾
私のページを見て頂いて、ありがとうございます＾＾
とっても、うれしいです〜
少しでも、参考になったと、思って頂けたら、嬉しいなって、思っています＾＾
もし、この食材は、どういう効能があるの？とか、
こういう予防には、何がいいの？などあったら、言って下さいねぇ
出来る範囲かもしれませんが、ご紹介させて頂きます
これからも、ヨロシクお願いしま〜す♪♪♪
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