200707
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- 脳の働きを良くし、貧血予防 離乳食〜おとなゴハン♪ 鉄分編(07/31)
- 初めて、プールに入りました♪♪(07/30)
- 脳の働きを良くし、貧血予防 離乳食〜おとなゴハン� ‥簡�編 (07/28)
- 脳の働きを良くし貧血予防 離乳食 鉄分編(07/27)
- 食材の冷凍保存法(かぼちゃ・ナス・ひじき・しめじ・レバー・サバ・さわら)(07/27)
- 脳の働きを良くし、貧血予防 鉄分の豆知識(07/26)
- たっくまん♪初めて、花火大会に行ってきましたよぉ(*^_^*)(07/25)
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- 丈夫な骨を作り、イライラ防止 離乳食�◆．�ルシウム編(07/22)
- 食材の冷凍保存の仕方(枝豆・しらす・ピーマン・玉ねぎ)(07/22)
- 豆乳ミルクパン＆豆乳ホワイトソース・トマトソースの作り方・冷凍保存法(07/21)
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- 丈夫な骨を作り、イライラ防止 おとなゴハン編��(07/18)
- 丈夫な骨を作り、イライラ防止 簡単栄養離乳食� ．�ルシウム編(07/17)
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- 食材の冷凍保存法(ニンジン・モロヘイヤ・しらす・大根)(07/13)
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脳の働きを良くし、貧血予防 離乳食〜おとなゴハン♪ 鉄分編
2007.07.31(10:38)
鉄分た〜っぷり吸収マグロのネバネバ丼
温泉卵かけ
(離乳食〜おとなゴハン編)
☆マグロ ・・・鉄分・タンパク質・ビタミンＥ
☆モロヘイヤ・・鉄分・ビタミンＣ
☆納豆 ・・・鉄分・タンパク質
☆卵 ・・・鉄分・タンパク質
ビタミンＣ・ビタミンＥ・タンパク質をプラスすると、
体内・脳へ酸素が供給されやすくなります〜♪
すると、
全身に酸素を送りやすくなり、全身の機能を高めます＾＾
脳の働きも良くなります♪♪♪
ヤッタ〜
離乳食用
幼児〜おとなゴハン用
用意する材料
☆マグロの赤身
☆モロヘイヤ
☆納豆
☆温泉卵
☆しょうゆ
☆わさび(おとなゴハン用)
作り方
�．泪哀蹐蓮△錣気咯潴�で、少しつけておきます。
(味が、なじみます。)
(おこさんの分は、おしょうゆのみでも、少し加減して下さい)
�▲皀蹈悒ぅ笋鯏�当な大きさに切って、茹でます。
(茎の方は、少しかたいので、葉に近い方だけが良いかと思います)
��やわらかめに茹でたら、ザルにあげ、水分を取ります。
�ぅ皀蹈悒ぅ笋鬚澆犬鸚擇蠅砲靴泙后�
�デ柴Δ髻∈戮�く切ります。
�Νい離皀蹈悒ぅ笋函↓イ稜柴Δ鬟棔璽襪貌�れます。
��納豆についてた、調味料を入れて、まぜまぜ・・
(味が薄かったら、醤油をたしてください。)
�┐瓦呂鵑両紊法�納豆モロヘイヤを入れて、�，離泪哀蹐鯑�れて、温泉卵を入れます。
��出来上がり〜
☆お好みで、山芋を入れたり、マグロに、しそや、みょうがを混ぜても、美味しいですよぉ
(山芋は、口の周りがかぶれやすいので、お子さんは、注意した方がよいみたいです。
とろろは、1歳以降が良いみたいです)＾＾
☆温泉卵が、まだ、早いお子さんは、卵をフライパンで炒って、
納豆・モロヘイヤと混ぜても良いと思います＾＾
☆混ぜて、ゴハンの上にのせるだけなんで、簡単ですよ
☆離乳食も一緒に、作れます。
�．泪哀蹐蓮∵Г任董△修譴召譴侶曽�に、切ったり、ほぐします。
(初期は、しらすで代用して下さい＾＾)
�▲皀蹈悒ぅ笋版柴Δ砲蓮¬Ｉ佞韻呂靴覆な�が良いかと思います。
(初期は、すりつぶして、下さい。)
(納豆の代わりに、きな粉で代用も出来ます)
��たまごは、赤ちゃん用のだし汁少しに、溶き卵を少し入れて、レンジで１０秒チ〜ン♪
�い�きまわして、再び、１０秒、チ〜ン♪
(卵に、しっかり火を通して下さい)
(卵黄のみでも、良いと思います)
�イ�かゆの上に、納豆モロヘイヤ・まぐろ・卵をのせて、出来上がり〜
☆小さなお子さんも、みんな一緒の、同じメニューって、嬉しいのかなっ？って、思いました
昨日、プールの後のお風呂♪
「ボク、プールもお風呂も、だ〜いちゅき♪」
次回は、便秘・生活習慣病の
食物繊維の豆知識を
ご紹介します＾＾
私のページを見て頂いて、ありがとうございます＾＾
とっても、うれしいです〜
少しでも、参考になったと、思って頂けたら、嬉しいなって、思っています＾＾
もし、この食材は、どういう効能があるの？とか、
こういう予防には、何がいいの？などあったら、言って下さいねぇ
出来る範囲かもしれませんが、ご紹介させて頂きます
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初めて、プールに入りました♪♪
2007.07.30(08:00)
たっくまん♪が、初めてプールに入りました
っと、言っても、家の外で、チャプチャプって、感じですけど・・＾＾；
パパレンジャ〜が、海から海水を、汲んできたんです。
少し、お湯をたして・・・・
たっくまん♪は、とても、真剣な顔しちゃってます。
親の私達ばかり、ニタニタ
泳ぐカメのおもちゃに、興味深々な、たっくまん♪
「な〜に？それ？」
プールの中で、泳ぐカメに、必死な、たっくまん♪
「おもしろいじょぉ〜
さわりた〜い」
プールの中で、こけそうになって、海水が、チャップ〜！
それでも、動じず、必死
必死
舌をペロリって、出して、カメのおもちゃに、夢中
夢中
つかんで、カミカミ・・・
ガジガジ・・・
『たのしそぅだね
』
夢中で、カミカミ・・・
ガジガジ・・・プールに入って、楽しむと言うよりも、おもちゃと、遊ぶのが楽しかった、たっくまん♪でした
今度は、海か、プールに、遊びに行こうネッ
たっくま〜ん♪
次回は、脳の働きを良くし、貧血予防 鉄分編
離乳食も一緒に作れちゃう、
離乳食〜おとなゴハンをご紹介します
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脳の働きを良くし、貧血予防 離乳食〜おとなゴハン� ‥簡�編
2007.07.28(08:00)
鉄分た〜っぷり吸収
かぼちゃひじきハンバーグの
レバーあんかけ
かぼちゃ・・・・ビタミンＣ・ビタミンＥ
干しひじき・・・鉄分
鶏レバー・・・・鉄分・ビタミンＣ・タンパク質
赤ピーマン・・・ビタミンＣ・ビタミンＥ
小松菜 ・・・・鉄分・ビタミンＣ・ビタミンＥ
卵 ・・・・鉄分・タンパク質・ビタミンＥ
肉 ・・・・タンパク質
ビタミンＣ・ビタミンＥ・タンパク質をプラスすると、
体内・脳へ酸素が供給されやすくなります〜♪
すると、
全身に酸素を送りやすくなり、全身の機能を高めます
用意する材料
☆ひじき
☆かぼちゃ
☆鶏肉(ミンチ)又は、合びき肉
☆レバー
☆赤ピーマン
☆小松菜
☆だし汁
☆卵(卵黄でも可)
☆パン粉・塩・コショウ
☆片栗粉
作り方
☆レバーのあんを作ります
�．譽弌爾鮠�さめの食べ易い大きさに切ります。
��牛乳に、レバーを３０分〜１時間ぐらい、つけます。
(生臭み防止の為です＾＾)
��レバーを取り出し、牛乳を、ふき取ります。
�な匏�粉を、まぶします。
(１個１個、くっつかないように、つけて下さい☆)
(ビニール袋を入れると、便利で簡単です＾＾)
�ダ屮圈璽泪鵑半�松菜を、小さめの食べ易い大きさに切ります。
�ζ蕕法△世圭舛篋重�・しょうゆなどを入れて、あんの出し汁を作ります。
�ЛΔ里世圭舛法↓イ寮屮圈璽泪鵑半�松菜を入れます。
�┃Г里世圭舛法↓�のレバーを少しづつ入れます。
(レバーがつっくかない様に、して下さい＾＾)
��火が通るまで、少し、コトコト・・・
(レバーの片栗粉が溶け出して、トロッとなってます。
たりない場合は、水溶き片栗粉を入れて下さい＾＾)
��鍋に、溶き卵を回し入れて、出来上がり〜♪♪
☆かぼちゃひじきハンバーグを作ります
�，�ぼちゃの皮をむいて、３〜４ｃｍ角に切って、やわらかくなるまで、茹でます。
(竹串でさして、ス〜って、竹串が通ったら、ＯＫです☆)
�▲競襪砲△欧董⊂�し、冷まします。
�４海靴劼犬�は、たっぷりのぬるま湯につけて、もどします。
�ぅ競襪貌�れて、丁寧に洗います。
(砂利などが出ます＾＾)
�ゥ潺鵐舛法▲僖麒粥ν呂�卵・しお・コショウを入れて、し〜かり、こねます。
�Νイ離潺鵐舛法△�ぼちゃ・ひじきを入れて、こねます。
�Д侫薀ぅ僖鵑北�を入れて、�Δ鯲礁名討い董⊇侏莨紊�り〜♪
☆あんは、食べる直前に、ハンバーグにかけると、美味しいです。
☆レバーに片栗粉がついてるので、プルンとした触感で、食べ易いと思います＾＾
☆あんの、とろみは、お好みで調節して下さい＾＾
☆かぼちゃと、ミンチの割合は、お好みで、調節してみて下さい＾＾
(私は、かぼちゃを少し、多めに入れてみました☆)
☆離乳食と一緒に作れます
うさぎの方は、離乳食用に、作りました♪
中期以降でしたら、野菜・レバーは、みじん切りぐらいにして頂いたら、食べ易いと思います。
(レバーは、ペースト状でも、良いと思います。作り方は、「食材の冷凍保存法に、記載してます」)
(初期の場合は、レバーは、なしでも良いと思います。野菜は、すりつぶして下さい☆)
うさぎの方のひじきは、やわらかめに、茹でました。
ハンバーグには、してません＾＾；
かぼちゃとひじきを混ぜたのみです。
(油・ミンチなどは、使用してません)
(焼いたり、混ぜるのみなど、色々アレンジ出来ます☆)
月齢にもよりますが、卵の白身は、アレルギーになりやすいので、気をつけて下さい
初期〜中期の前半の方は、卵黄のみの方が良いと思います。
しっかり、火を通して下さいネ＾＾
☆小さいお子さんも一緒に、みんなで、同じ料理を食べるのは、楽しいですよねぇ♪イェ〜イ
パパレンジャ〜の誕生日で外食しました
ちょっと、眠たい、たっくまん♪デシごめんねぇ・・・眠たいね・・・
次回は、脳の働きを良くし、貧血予防 鉄分編
今回同様、離乳食も一緒に作れちゃう、
離乳食〜おとなゴハンをご紹介します
私のページを見て頂いて、ありがとうございます＾＾
とっても、うれしいです〜
少しでも、参考になったと、思って頂けたら、嬉しいなって、思っています＾＾
もし、この食材は、どういう効能があるの？とか、
こういう予防には、何がいいの？などあったら、言って下さいねぇ
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脳の働きを良くし貧血予防 離乳食 鉄分編
2007.07.27(07:30)
鉄分た〜っぷり吸収くまchanのかぼちゃひじきマッシュ
レバーの卵あえ
かぼちゃ・・・・ビタミンＣ・ビタミンＥ
干しひじき・・・鉄分
鶏レバー・・・・鉄分・ビタミンＣ・タンパク質
赤ピーマン・・・ビタミンＣ・ビタミンＥ
小松菜 ・・・・鉄分・ビタミンＣ・ビタミンＥ
卵 ・・・・鉄分・タンパク質・ビタミンＥ
ビタミンＣ・ビタミンＥ・タンパク質をプラスすると、
体内・脳へ酸素が供給されやすくなります〜♪
すると、
全身に酸素を送りやすくなり、全身の機能を高めます
用意する材料
☆冷凍してた、かぼちゃマッシュ
☆冷凍してた、ひじき
☆冷凍してた、レバーペースト
☆冷凍してた、赤ピーマン
☆冷凍してた、小松菜
☆冷凍してた、だし汁
☆卵(卵黄でも可)
作り方
�，�ぼちゃ・ひじきをレンジで、チ〜ン♪して、解凍します。
�▲譽弌璽據璽好函�赤ピーマン・小松菜をレンジで、チ〜ン♪して、解凍します。
��だし汁をレンジで、チ〜ン♪して、解凍します。
�い�ぼちゃ・ひじきをまぜまぜ・・・
�イ�ダンゴ状に丸めたり、型に入れます。
�Ν△虜猯舛函↓�のだし汁を、まぜまぜ・・・
�ЛΔ涼罎法⇒呂�卵を入れて、混ぜ合わせ、レンジで、10秒、チ〜ン♪します。
�┘譽鵐犬�ら、取り出して、もう一度まぜまぜ・・
��もう一度、レンジで、チ〜ン♪します。
(卵に火が通ったか、確認して下さい)
���イ両紊法↓�をかけます。
��出来上がり〜
月齢にもよりますが、卵の白身は、アレルギーになりやすいので、気をつけて下さい。
初期〜中期の前半の方は、卵黄のみの方が良い様です。
しっかり、火を通して下さいネェ
☆生ひじきより、干しひじきの方が、栄養分は、10倍近く異なります。
干しひじきのご使用をオススメします
☆食材の冷凍保存法(かぼちゃ・ひじき・レバーペースト)の作り方は、カテゴリーの 「食材の冷凍保存法」に記載しています。
お手数をおかけしますが、見て下さい(まだ、機械に慣れなくて、ご迷惑をおかけします)
次回は、今回と同じ食材を使って、冷凍使わないで、離乳食も、一緒に作れるかも？
鉄分た〜っぷり吸収
脳の働きを良くし、貧血予防
離乳食〜おとなゴハン 鉄分編を
ご紹介します♪
昨日は、パパレンジャ〜の誕生日でした
みんなで、外食しました！後ろのピカピカが気になるのね・・・こっち、向いてくれぇ〜〜
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食材の冷凍保存法(かぼちゃ・ナス・ひじき・しめじ・レバー・サバ・さわら)
2007.07.27(07:25)
かぼちゃ (ペースト状の場合)
冷凍かぼちゃを使用
�‖冉�皿に、かぼちゃを並べて、ラップします。
�▲譽鵐犬妊繊船鵞�して、やわらかくします。
��やわらかくなったら、少し、冷まし、皮をむきます。
�い垢衄�ですって、ペースト状にします。
又は、
�ゥ咼法璽訛泙貌�れて、手や棒で、ペースト状にします。
(水分が少ない場合は、白湯をたします。)
��製氷機又は、小分けパックにグラムを量って入れて、冷凍庫へ・・・
��冷凍出来たら、製氷機の場合、ブロック状になってるので、密封袋に入れて保存します。
生かぼちゃを使用
�“蕕鬚爐い董■魁腺苅磽躋僂梁腓�さに切ります。
��熱湯の中に、かぼちゃを入れて、やわらかく茹でます。
(竹串でさして、ス〜って、通ったら大丈夫です＾＾)
��やわらかくなったら、ざるにあげて、冷まします。
�い垢衄�ですって、ペースト状にします。
又は、
�ゥ咼法璽訛泙貌�れて、手や棒で、ペースト状にします。
(水分が少ない場合は、白湯をたします。)
��製氷機又は、小分けパックにグラムを量って入れて、冷凍庫へ・・・
��冷凍出来たら、製氷機の場合、ブロック状になってるので、密封袋に入れて保存します。
(サイコロ状の場合)
冷凍かぼちゃを使用
�‖冉�皿に、かぼちゃを並べて、ラップします。
�▲譽鵐犬妊繊船鵞�して、やわらかくします。
��やわらかくなったら、少し、冷まし、皮をむきます。
�い修譴召譴了�期の大きさに切ります。
(初期は、ペーストをオススメします。)
�ダ宿控）瑤蓮⊂�分けパックにグラムを量って入れて、冷凍庫へ・・・
�ξ篥狃侏茲燭蕁∪宿控，両豺隋▲屮蹈奪�状になってるので、密封袋に入れて保存します。
生かぼちゃを使用
�“蕕鬚爐い董■魁腺苅磽躋僂梁腓�さに切ります。
��熱湯の中に、かぼちゃを入れて、やわらかく茹でます。
(竹串でさして、ス〜って、通ったら大丈夫です☆)
��やわらかくなったら、ざるにあげて、冷まします。
�い修譴召譴了�期の大きさに切ります。
(初期は、ペーストをオススメします。)
�ダ宿控）瑤蓮⊂�分けパックにグラムを量って入れて、冷凍庫へ・・・
�ξ篥狃侏茲燭蕁∪宿控，両豺隋▲屮蹈奪�状になってるので、密封袋に入れて保存します。
茄子(なすび)
�，覆垢糧蕕鬚爐い椴慇擇蠅砲靴董△垢阿法⊃紊砲弔韻泙后�
(アクが強いし、色が変わりやすい為です)
��熱湯に、�，離淵垢鯑�れて、柔らかくなるまで、茹でて冷まします。
��それぞれの時期の大きさに切ります。
(初期は、ペーストにしてください。)
�だ宿控）瑤蓮⊂�分けパックにグラムを量って入れて、冷凍庫へ・・・
�ノ篥狃侏茲燭蕁∪宿控，両豺隋▲屮蹈奪�状になってるので、密封袋に入れて保存します。
☆焼きナスにして、水にさらして、アクを抜いて、それぞれの時期の大きさに、
切っても、出来ますよぉ
ひじき
�，燭辰廚蠅里未襪淌鬚法△劼犬�を入れて、もどします。
(かなり増えるので、量は、少なめで良いです＾＾)
�△發匹辰燭劼犬�を、ザルに入れて、丁寧に洗います。
(砂利などが、出ます♪)
�Ｇ�湯に入れて、あくを取りながら、やわらかく、茹でます。
�ぅ競襪砲△欧董∈討咫�丁寧に洗い、水分をとります。
�イ修譴召譴了�期の大きさに切ります。
(初期は、ペーストをオススメします。)
��製氷機又は、小分けパックにグラムを量って入れて、冷凍庫へ・・・
��冷凍出来たら、製氷機の場合、ブロック状になってるので、密封袋に入れて保存します。
しめじ
�，靴瓩犬蓮�下２ｃｍぐらい切ります。
��熱湯に、しめじをほぐして、入れ、柔らかくなるまで、茹でます。
��取り出して、水に入れます。
(アクが出ます)
�い澆犬鸚擇衙瑤蓮∩討い澆犬鸚擇蠅法∪擇蠅泙后�
�ダ宿控）瑤蓮⊂�分けパックにグラムを量って入れて、冷凍庫へ・・・
�ξ篥狃侏茲燭蕁∪宿控，両豺隋▲屮蹈奪�状になってるので、密封袋に入れて保存します。
☆しめじやキノコ類は、離乳食中期〜後期ぐらいからの使用になります♪
レバーペースト
�．譽弌爾�1ｃｍ〜２ｃｍぐらいに、切ります。
��牛乳に３０分〜１時間ぐらい、つけます。
(生臭み防止の為です。)
�Ｇ�湯に、レバーを入れて、あくを取りながら、しっかり茹でます。
�ぅ競襪砲△押⇔笋泙靴泙后�
�い垢衄�で、すって、ペースト状にします。
又は、
�ゥ咼法璽訛泙貌�れて、手や棒で、ペースト状にします。
(水分が少ない場合は、白湯をたします。)
��製氷機又は、小分けパックにグラムを量って入れて、冷凍庫へ・・・
��冷凍出来たら、製氷機の場合、ブロック状になってるので、密封袋に入れて保存します。
☆茹でて、冷凍すると、解凍した時、さらに、やわらかくなって、食べやすくなってます
サバ
�．汽个反紊鯊冉�皿に入れて、軽くラップをします。
�■雲擇譴如■苅杏叩腺毅杏辰阿蕕ぁ△靴辰�り、レンジでチ〜ン♪します。
��それぞれの時期の大きさに切ります。
(ペースト状にすると、食べやすくて、色々使えます。)
�ダ宿控）瑤蓮⊂�分けパック・にグラムを量って入れて、冷凍庫へ・・・
(ラップに包んでも良いですよぉ)
�ξ篥狃侏茲燭蕁∪宿控，両豺隋▲屮蹈奪�状になってるので、密封袋に入れて保存します。
(７日ぐらい、大丈夫です)
☆さばは、離乳食後期ぐらいから、大丈夫ですが、アレルギーの心配があるので、
お刺身があれば、ご利用下さい
少しずつからが良いですよぉ
さわら
�，気錣蕕反紊鯊冉�皿に入れて、軽くラップをします。
�■雲擇譴如■苅杏叩腺毅杏辰阿蕕ぁ△靴辰�り、レンジでチ〜ン♪します。
��それぞれの時期の大きさに切ります。
(初期は、ペースト状にして下さいネ)
�ダ宿控）瑤蓮⊂�分けパック・にグラムを量って入れて、冷凍庫へ・・・
(ラップに包んでも良いですよぉ)
�ξ篥狃侏茲燭蕁∪宿控，両豺隋▲屮蹈奪�状になってるので、密封袋に入れて保存します。
(７日ぐらい、大丈夫です)
☆さわらは、白身魚で、クセもなく、とても食べ易い食材です。
白身魚では、唯一、ＤＨＡが豊富に入ってる魚ですよ
ねんねの前のひととき〜
「写真撮ってないで、早く寝させて〜！ボク眠たいよぉ」
80cmの服が、ムチムチの、たっくま〜ん♪デシ
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脳の働きを良くし、貧血予防 鉄分の豆知識
2007.07.26(08:00)
鉄分鉄分の役割
鉄は、体内の色々な器官に、酸素を運んだり、
血液中の酸素を、筋肉に取り入れる、重要な役割があります。
鉄分には、肉・魚・卵などの、動物性食品を含む、ヘム鉄と、
野菜・海藻類・大豆製品などの植物性食品を含む、非ヘム鉄があります。
鉄は、体内に吸収されにくい、性質があります。
動物性食品のヘム鉄は、比較的、吸収されやすいのですが、
植物性食品の非ヘム鉄は、とても、吸収されにくいんです〜
コーヒーや紅茶・緑茶などに含まれるタンニンは、鉄の吸収を妨げると言われてます。
ほどほど飲まれる方が鉄の為には、良いようです＾＾；
月経のある女性は、血液を失うので、貧血になりやすいので、大切です。
妊婦さんや授乳中の女性は、胎児・乳児にしっかりと、酸素を送らないといけないので、とっても大切です。
乳幼児・成長期のお子様は、
脳や体内にしっかり、酸素を送らないといけないので、とっても大切です。
毎日、少しずつ鉄分補給をして、週1度、鉄分をしっかりと、摂取するのが、理想的のようです＾＾
不足すると・・・
鉄分が不足すると、色々な器官に酸素が行き渡らなくなって、酸欠状態になります。
様々な器官に酸素が行かなくなると、
めまい・貧血・動悸・息切れ・だるい・食欲不振などの症状が現れます。
胎児・乳幼児・成長期のお子様に、数ヶ月、鉄不足が続くと、
発育・発達の遅れ・記憶・学習能力などの、知能の遅れが出ると、実証されています。
胎児・乳幼児・成長期のお子様にとって、鉄分は、とっても大切です。
摂りすぎると・・・
普段の食事では、過剰摂取が続くと言う事は、あまり無いようです。
サプリなどで、過剰に鉄分摂取が数ヶ月続くと、肝臓に障害を生じて、
大人の方は、鉄沈着症・お子様は、鉄中毒を起こします。
鉄分の摂取は、体内にとって、とても重要ですが、毎日サプリなどで、
過剰摂取し過ぎない様に、気をつけないといけないです。
多く含まれている食品
レバー・魚の赤身・肉の赤身・貝類・大豆製品・豆製品・干しひじき・
小松菜・ほうれん草・モロヘイヤ・卵など・・・
相乗効果
ビタミンＣ・ビタミンＥ・タンパク質をプラスすると、
体内・脳へ酸素が供給されやすくなります〜♪
すると、
全身に酸素を送りやすくなり、全身の機能を高めます＾＾
脳の働きも良くなります♪♪♪
ヤッタ〜ビタミンＣ
ピーマン(トマトの５倍・レモンの１．５倍のビタミンＣが含まれてます！！
カラーピーマンは、それ以上含まれてます)
ほうれん草・小松菜・春菊・青梗菜・ブロッコリー・かぼちゃ・トマト・オクラ・せり・
玉ねぎ・きゅうり・もやし・ネギ・キャベツ・にら・豆類・イモ類・かき・アボガド・
にがうり・つるむらさき・イチゴ・キウイ・バナナ・桃・アセロラ・柑橘類ｅｔｃ・・・
ビタミンＥ
にら・春菊・かぼちゃ・ピーマン・大根・さつま芋・たけのこ・アボガド・ほうれん草
さつま芋・ごま・ナッツ類・凍り豆腐・卵・ホタテ・タラ・ブリ・ハマチ・マグロ・
トビウオ・さけ・金目鯛・うなぎの蒲焼・いか・いわし・たらこ・小麦麦芽・
植物油・プルーン・桃ｅｔｃ・・・
タンパク質
マグロの赤身・白身魚・しらす・卵・肉・大豆製品・乳製品などなど・・・
植物性食品の非ヘム鉄を摂取される場合は、
ビタミンＣ・ビタミンＥ・タンパク質は、プラスして下さいネ＾＾
次回は、脳の働きを良くし、貧血予防
栄養離乳食・鉄分編、をご紹介致します
７ヶ月の頃、初めて、髪を切りに行きました〜＾＾
でもでも、切りすぎちゃったんです！！クレヨンしんちゃん似の、たっくま〜ん♪デシ
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たっくまん♪初めて、花火大会に行ってきましたよぉ(*^_^*)
2007.07.25(08:00)
日曜日に、花火を見に行ってきました〜
たっくまん♪にとって、初めての花火！！
たっくまん♪が、どんな顔をするのか、楽しみで、楽しみで＾＾
でも、ちょっと、不安。。
だって、大人でも、あの迫力は、すごく感じるから、初めて見るたっくまん♪は、
泣いちゃったり、怖がったりしないかなって・・
パパレンジャ〜は、「大丈夫〜♪大丈夫〜♪」って、ヘラヘラ〜
お昼過ぎから、はりきって、おでかけ準備はじめてましたよぉ＾＾
ちょっと、早めに、行って場所取り開始。
まだ、人もちらほらって感じで、良い場所が確保できて、ラッキ〜♪♪
少しでも、良い場所で、たっくまん♪に、初めての花火を見せてあげたくって＾＾
去年場所取りして、そのままの状態で、離れたんです。
戻ってみたら、ビニールシートが半分に〜ーー；ガ〜ン・・・−−；
その事が、あったから、パパレンジャ〜は、考えました。
釣りの時に着るビニールタイプの、上下の服と、傘を持ってきたんです。
「うん？？？何初めてんの？？？」って、見てたら、
ビニールシートの上に、ビニールの服を広げはじめたんです。
人間の形に服を作って、その服に、傘持たせて・・・
まるで、透明人間が傘持って、踊ってる感じなんです＾＾；
妙にリアルなその格好！
思わず、「アハハ〜♪何、それぇ〜♪」って、大笑い！
ビニールシート全体に、アートの様に置かれた、透明人間？と、傘！
近くにいた人も、思わず、苦笑いしてました＾＾；
パパレンジャ〜は、鼻息荒くして、
「これで、誰も、よけないよ！」って、ご満悦で・・・＾＾；
花火は、海の上の船から、あがるんです＾＾
とても、楽しみ〜♪
でも、少し時間あるし、公園とかもあるので、少し散歩しました＾＾
たっくまん♪は、とても、楽しそう♪良かった〜。。良かった〜＾＾
確保してた、場所に戻ってみたら、よけられてなくて、無事でした♪
「ほら！大丈夫だったでしょ！」
って、またまた、ご満悦で、勝ち誇った様な顔してましたよ＾＾；
たっくまん♪は、ビニールシートの上で、ゴロゴロしたり、なんか楽しそう♪
たくさんの人に圧倒されて、周りをキョロキョロ♪
「おもちゃが、なめ過ぎて、ベチャベチャですよぉ・・たっくま〜ん♪」
「もう少しではじまるよぉ♪たっくまん♪とパパレンジャー楽しみだね＾＾」
パパレンジャ〜は、
「大丈夫〜♪大丈夫〜♪」
な〜んて、意味不明な事言いながら、一人宴会始めちゃいました＾＾；
『まだ、花火始まんないのに、もぅビール？！』
以前、飛行機に乗った時にもらってた、スポンジ状の耳栓をたっくまん♪に、付けて、準備完了♪♪
いよいよ、花火がはじまるよぉ♪
ワクワク〜☆ ドキドキ〜☆
「花火が始まった瞬間、固まってしまった、たっくまん♪」
花火が打ち上げられた瞬間からたっくまん♪は、たっちの体勢で、固まってました
まばたきも忘れちゃってる感じで、口をポカ〜ンと開けた状態で、固まってました
あんな、表情を見せるとは、想像してなかったので、たっくまん♪の姿見て、ニタニタしちゃいました＾＾
大きな花火の連発もキレイ
水上の花火もキレイ
な〜んて、見てたのは、初めだけなんですよ・・・実は＾＾；
さぁ、パパレンジャ〜とナオタンママの、奮闘開始です♪
『たっくまん♪の初めての花火♪』をビデオやデジカメに、撮りたくて、
必死な奮闘が始まりました＾＾
「パパ、ハイ！ここで、撮って〜♪」とか、
「ママ、交代だよ♪今度は、オレと、たっくまん♪と花火だぁ〜♪」
とか、良い写真撮りたくて、必死・必死！！
「ねぇ、こっち向いてよぉ♪たっくま〜〜ん＾＾；」
でも、途中で我に返っちゃって、爆笑しちゃいました。。
だって、パパレンジャ〜が、
「たくちゃ〜ん♪こっち、向いて〜・・お〜い。。たくちゃ〜〜〜ん！」
って、夜店で買った、ピカピカ光るおもちゃを必死で振り回しながら、呼んでるんです〜＾＾；
『犬や猫じゃないいんだからねぇ、おもちゃ振り回しても、振り向かないって・・・』
その時の、パパレンジャ〜の必死な顔ったら、ないんです。。
片手にカメラ持って、もう一方の手には、おもちゃ持って・・・＾＾；
私も、あんな顔してるかなっ？？・・・って思ったら、またまた、笑えてきちゃいました＾＾
それでも、
「もぅ少しで、花火終わるよぉ！ラストスパートだぁ！」
って、必死な奮闘は、最後まで続いちゃいました＾＾；
花火終了と共に、私達の戦いは、終わりました〜。
「花火♪と、たっくまん♪と、パパレンジャーの頭♪」
『フゥ〜。。。終わった！』って、脱力感・・・すご〜く、疲れました＾＾；
それと、同時に、全然花火見てない私達に気付いて・・・
「花火、全然、見てないよ・・・」って、パパレンジャ〜が、ポツリ。。
「私も・・・」って、ナオタンママも、ポツリ。。
たっぷり、花火を堪能したのは、たっくまん♪だけでした＾＾；
まぁ、いっかぁ♪
たっくまん♪は、全く怖がりもしなくて＾＾
花火の迫力や音に、圧倒されながらも、ご機嫌でした＾＾
家に着いたら、たっくまん♪も、さすがに疲れたのか、おっぱい飲んで、爆睡しちゃいました＾＾
夜中に思い出して、怖がって泣いたりしないかなって、心配してたんですけど、グッスリ爆睡してました＾＾
あまり、物事に動じる子では、ないみたいで、親の心配など、無用といった感じの、たっくまん♪でしたよ
『たっくまん♪の初めての花火』は、楽しく終わりました＾＾
また、花火見に行こうねぇ〜！たっくま〜ん♪＆パパレンジャ〜
次回は、脳の働きや貧血の
鉄分の豆知識をご紹介します
私のページを見て頂いて、ありがとうございます＾＾
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丈夫な骨を作り、イライラ防止 おとなゴハン�◆．�ルシウム編
2007.07.23(17:38)
カルシウムた〜っぷり吸収
鶏だんごと、たっぷり野菜の
みそごま豆乳スープ
幼児〜おとなゴハン
(離乳食にも？)
☆鶏ミンチ・・・・・タンパク質
☆ほうれん草・・・・ビタミンＡ・ビタミンＢ２・ビタミンＣ
☆しいたけ・・・・・ビタミンＤ
☆玉ねぎ ・・・・・ビタミンＢ１の吸収を助ける
☆ニンジン・・・・・ビタミンＡ(ベータカロチン)
☆乾燥わかめ・・・・カルシウム・マグネシウム
☆豆乳 ・・・・カルシウム・ビタミンＢ１・ビタミンＢ２・マグネシウム・タンパク質
☆牛乳 ・・・・カルシウム・タンパク質・ビタミンＡ・ビタミンＢ２
☆みそ ・・・・カルシウム・タンパク質
☆ごま ・・・・カルシウム・マグネシウム・ビタミンＢ１
カルシウム＋ビタミンＤ・マグネシウムで、体内にスムーズに体内へ吸収
プラス、タンパク質・ビタミンＡ・ビタミンＢ１・ビタミンＢ２・ビタミンＣで、
カルシウムの吸収力が、パワーＵＰします♪♪
用意する材料
☆鶏ミンチ
☆しいたけ
☆ほうれん草
☆玉ねぎ
☆ニンジン
☆乾燥わかめ
☆豆乳
☆牛乳
☆みそ
☆すりごま
☆卵または、卵黄
☆塩・しょうゆ・片栗粉
作り方
�〃椶世鵑瓦硫爾瓦靴蕕┐鬚靴泙后�
●鶏ミンチに、溶き卵(全卵または、卵黄)と牛乳を同量入れます。
(私は、大さじ１ずつ入れました＾＾)
(大人のみ召し上がれる場合は、お酒を少々入れて下さい)
●片栗粉と塩・しょうゆ少々入れて、味を調えます。
●よ〜〜〜く、こねます。
(これでもかっ！って言うぐらい、こねて下さい＾＾：
少し常温にしてからが良いです。手が冷たくて、冷たくって〜＾＾；)
��乾燥わかめを、ぬるま湯で、戻します。
�Ｆ蕕法�豆乳４００ccと牛乳２００ccを入れて、沸騰したら、中火〜弱火にします。
�い靴い燭院Ε縫鵐献鵝Χ未佑�を入れ、やわらかくなるまで、コトコトコト・・・
�ゥ縫鵐献鵑�やわらかくなったら、ほうれん草を入れてしんなりさせます。
�Ψ椶世鵑瓦髻△世鵑款�に丸めて、入れます。
�Г垢蠅瓦淆腓気牽魁�入れます。
��味噌大さじ２、入れます。
��もどした、わかめを入れます。
��２〜３分、コトコトコト・・・
��出来上がり〜♪
☆鶏だんごの下ごしらえが出来たら、あとは、
鍋に入れるだけなので、簡単です〜♪
☆調味料や豆乳・牛乳などの配分は、お好みで調整して下さい＾＾
☆中期〜後期以降のお子さんも、取り分け料理として、召し上がれるかと思います。
(牛乳なしで、豆乳のみでも、良いと思います)
(味が濃い場合は、白湯で薄めてください)
(しいたけが気になると思われる方は、しめじで代用して下さい＾＾)
きのこ類は、離乳食後期以降が良いと、思います。
☆作り終えてから、少し時間を置いてると、だんだんと、
鶏だんごや、しいたけ・わかめの旨味が出て味が美味しくなると思います。
☆鶏だんごは、よ〜〜くこねて下さい＾＾
お肉の繊維が切れて、旨味が増します♪
ハンバーグや餃子を作る場合も、よ〜く、こねた方が良いです＾＾
(何度も、しつこいですよねぇ、＾＾；)
次回は、脳の働きや貧血などの、
鉄分の豆知識をご紹介します♪＾＾
最近、長い物が大好きな、たっくまん♪
うちわ、ふりまわして必死！！
よだれ、たくさん出てますよぉ！寝ぐせ爆発してますよぉ！＾＾；
家の中で、プールにうちわ♪夏気分♪♪
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