プロフィール

ナオタンママ

Author:ナオタンママ
たっくまん♪
 2006年9月15日生 1歳4ヶ月の男の子♪
パパレンジャ~
 趣味→釣り・楽しい場所探し
じぃじ
 趣味→無農薬家庭菜園
ナオタンママ
 趣味→食べる事^^;

学生時代、栄養学を学んでいました♪
食生活で、健康で、明るい家族の
 役に立てたら・・ 
可愛いたっくまん♪の成長の為、
 大切な家族の為に、
 ナオタンママは、ガンバります!
皆さまの、カワユイお子ちゃまや
 大切なご家族の、少しでも、
 お役に立てたらと、思ってます        

お詫び・・・

私のブログを見て頂きまして、本当にありがとぅございます(*^_^*) 一つ、お詫びが・・・           ブログ内容と異なる、お話をさせて頂いてる事が時々あります。     その場合は、『続きを読む』の開き窓にしてます。                     私が気になったり、お得な情報をなるべく記載する様に、心掛けてます。                             主婦が家で出来る事。。                              家族の為にも、奮闘しております。  何卒、ご理解頂ければ幸いです。  宜しくお願い致します。   

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ゴーヤの豆知識

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  2. 夏バテ防止・美肌効果など・・今が旬!ゴーヤの豆知識(08/24)


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夏バテ防止・美肌効果など・・今が旬!ゴーヤの豆知識

2007.08.24(09:21)
                ゴーヤの豆知識flower3


ゴーヤ(にがうり)の、苦味チューリップ

        この苦味成分には、
         ●毛細血管を強くして、動脈硬化を防ぎます桜
         ●免疫力を高めて、ガンの発生を抑制する働き桜
         ●血糖値を下げる(糖尿病の方に良いです)桜


ゴーヤの苦味を取る方法チューリップ

         ●しっかり、種とワタの白い部分を取る事
         ●塩もみする事
         ●茹でる事
         ●炒める事
         ●薄く切って、水につける
        以上の方法がありまよぉ♪
        ゴーヤは、苦味が特徴なので、完全に除去する!!は、出来ないと思います。
          苦味にも、栄養がありますが、色々試して下さいネキラキラ(ピンク)


ゴーヤの栄養チューリップ

         ビタミンC・ビタミンB1、B2・ベータカロチン・食物繊維・カリウム・鉄分
         
         ビタミンCは、たっぷり入ってて、キャベツの2倍・きゅうりの5倍・
          トマトの5倍ぐらい、入ってるんです~笑
         ベータカロチン・ビタミンCが入っているので、夏バテ防止・疲労回復・
           老化予防・美肌効果もありますよぉjumee☆LoVe1
           油を一緒に摂ると、吸収力が3倍にアップしますので、おススメです~キラキラ
         加熱しても、栄養が抜けにくい食材なので、炒めたり、茹でても、大丈夫です!


良いゴーヤを選ぶ方法チューリップ

         ●イボにハリがツヤがあって、イボが密集しているモノ桜
         ●色が濃い緑色をしているモノ桜
            (他の食材も、色が鮮やかに出てるのを、選んで買って下さいネ!
             栄養がしっかり、入ってます)
         ●ずっしり、重たくて、根元が膨れていないモノ桜


        ゴーヤを使った、超簡単な、ドレッシングの漬物をご紹介しているので、
            良かったら、見て下さいネ絵文字名を入力してください
         また、ゴーヤの料理をご紹介しますねぇはーと2こ2こ

         

     公園に行ったら、キレイに咲いてるアジサイを発見♪
       思わず、写真撮っちゃいました~花
ajisai1

     心が癒されますよねぇ~><ほんと、キレイFlower
ajisai2



   私のページを見て頂いて、ありがとうございます^^
   とっても、うれしいです~もももスマイル
   少しでも、参考になったと、思って頂けたら、嬉しいなって、思っています^^
   もし、この食材は、どういう効能があるの?とか、
     こういう予防には、何がいいの?などあったら、言って下さいねぇガラス音符ピンク
       出来る範囲かもしれませんが、ご紹介させて頂きます水玉ハート
   みなさんの応援が、とても励みになってます♪
   ありがとぅございますflower3  
   これからも、ヨロシクお願いしま~す♪♪♪ドキドキハート           
        
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