脳・体・心を育てる、簡単な栄養ゴハン＆たっくまん♪のほほ～ん育児ゴーヤの豆知識

プロフィール

ナオタンママ

Author:ナオタンママ
たっくまん♪
　２００６年９月１５日生　１歳４ヶ月の男の子♪
パパレンジャ～
　趣味→釣り・楽しい場所探し
じぃじ
　趣味→無農薬家庭菜園
ナオタンママ
　趣味→食べる事＾＾；

学生時代、栄養学を学んでいました♪
食生活で、健康で、明るい家族の
　役に立てたら・・　
可愛いたっくまん♪の成長の為、
　大切な家族の為に、
　ナオタンママは、ガンバります!
皆さまの、カワユイお子ちゃまや
　大切なご家族の、少しでも、
　お役に立てたらと、思ってます　　　　　　　　

お詫び・・・

私のブログを見て頂きまして、本当にありがとぅございます(*^_^*) 一つ、お詫びが・・・　　　　　　　　　　ブログ内容と異なる、お話をさせて頂いてる事が時々あります。　　　その場合は、『続きを読む』の開き窓にしてます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私が気になったり、お得な情報をなるべく記載する様に、心掛けてます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　主婦が家で出来る事。。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　家族の為にも、奮闘しております。　何卒、ご理解頂ければ幸いです。　　宜しくお願い致します。　　

カテゴリー

最近のコメント

スライドショー

我が家の実使用品☆

月別アーカイブ

FC2カウンター

RSSフィード

最近のトラックバック

FC2ブログジャンキー

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

夏バテ防止・美肌効果など・・今が旬！ゴーヤの豆知識

2007.08.24(09:21)

　　　　　　　　　　　　　　　　ゴーヤの豆知識

ゴーヤ(にがうり)の、苦味

　　　　　　　　この苦味成分には、
　　　　　　　　　●毛細血管を強くして、動脈硬化を防ぎます

　　　　　　　　　●免疫力を高めて、ガンの発生を抑制する働き

　　　　　　　　　●血糖値を下げる(糖尿病の方に良いです)

ゴーヤの苦味を取る方法

　　　　　　　　　●しっかり、種とワタの白い部分を取る事
　　　　　　　　　●塩もみする事
　　　　　　　　　●茹でる事
　　　　　　　　　●炒める事
　　　　　　　　　●薄く切って、水につける
　　　　　　　　以上の方法がありまよぉ♪
　　　　　　　　ゴーヤは、苦味が特徴なので、完全に除去する！！は、出来ないと思います。
　　　　　　　　　　苦味にも、栄養がありますが、色々試して下さいネ