ＤＨＡ 離乳食〜幼児〜おとなゴハン
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- 大人の味噌汁から、簡単取り分け ＤＨＡたっぷり吸収 いわし豆腐と野菜の味噌ゴマあんかけ(08/29)
- ＤＨＡたっぷり吸収 サケとカラフル野菜達のごまマヨネーズ焼き 離乳食〜幼児食〜おとなゴハン(08/27)
- ＤＨＡたっぷり吸収 トロッとさわらと具だくさん、のっぺい汁 離乳食〜幼児食〜おとなゴハン(08/23)
- ＤＨＡたっぷり吸収 サケチーズのシャキシャキパスタ 離乳食〜幼児〜おとなゴハン(08/22)
- ＤＨＡたっぷり吸収 お花畑風♪サバと野菜のトマトソースあんかけ 離乳食(08/21)
大人の味噌汁から、簡単取り分け ＤＨＡたっぷり吸収 いわし豆腐と野菜の味噌ゴマあんかけ
2007.08.29(11:45)
おとなのお味噌汁から、簡単取り分け出来ちゃう
ＤＨＡたっぷり吸収
いわしダンゴと野菜の
味噌ゴマあんかけ
☆いわしのつみれ・・・ＤＨＡ・脂質
☆厚揚げ ・・・脂質・ビタミンＥの働きを助けます
☆枝豆 ・・・ベータカロチン・ビタミンＣ
☆かぼちゃ ・・・ビタミンＣ・ビタミンＥ・ベータカロチン
☆玉ねぎ ・・・ビタミンＣ
☆ニンジン ・・・ビタミンＣ・ビタミンＥ・ベータカロチン
☆大根 ・・・ビタミンＣ・ビタミンＥ
☆ごま ・・・ビタミンＥ・脂質
ビタミンＣ・ビタミンＥ・ベータカロチンが、体内での酸化を防ぐ効果があります。
ＤＨＡに、この『３大酸化予防』をプラスすると、しっかり、体内や脳に、ＤＨＡが届きます
さらに、ベータカロチンに、脂質をプラスすると、吸収力が３倍
します
用意する材料
☆いわしの豆腐つみれ(冷凍保存)
◇いわしのつみれ
◇厚揚げ
◇枝豆
◇片栗粉
☆かぼちゃ
☆玉ねぎ
☆ニンジン
☆大根
☆ごま
☆和風だし
☆味噌
作り方
�ゞ未佑�・ニンジン・大根・かぼちゃを入れて、普段通りに、
お味噌汁を作って下さい。
(かぼちゃは、崩れやすいので、少し後から、入れて下さいね)
�⊃�材と味噌汁は、別々で、取り分けします。
��食材は、それぞれの時期の大きさに切ります。味噌汁は、白湯で２〜３倍に、薄めます。
�き�の食材と�い里�味噌汁と、すりごまを、耐熱容器に入れて、ラップして、
１分ぐらいチ〜ン♪します。
�タ緲呂�片栗粉を入れて、レンジでチ〜ン♪まぜまぜ・・
�┐皸貪戞▲譽鵐犬妊繊船鵞�
��冷凍してた、いわしダンゴをチ〜ン♪
��全部合わせて、出来上がり〜
ポイント
☆今回、冷凍してた、いわしダンゴを使ったんですけど、
いわしダンゴ入りの大人用味噌汁を作って、取り分けするのも、簡単ですよね
☆離乳食用に取り分けして、簡単に作れる基本のメニューをご紹介しました
この料理に、ご飯やオートミールを入れておじやを作ったり、
赤ちゃんミルク・牛乳・豆乳などで煮込んで、味噌風味のシチューが、
作れますよ〜！
お試しあれ〜
手抜きしながら、栄養たっぷり吸収出来ますよぉ
私は、残りの離乳食用のお味噌汁に、やわらかく茹でた、うどんを入れて、
そのまま、小分けパックで、冷凍しました＾＾
☆冷凍してた、食材で作る事も出来ます。
食材の冷凍の仕方は、カテゴリーの『食材の冷凍保存法』に記載してます。
お手数ですが、ご覧下さいネ
☆和風だしは、大人ごはんも、離乳食も一緒に作れちゃう、
安心ダシパックを使用しました
チャック付きだから、新鮮です♪
完全無添加・化学調味料・食塩使用ナシ
お値段もお手ごろ〜〜
↓
いわしだんご
�〇淨Δ鯒�湯に入れて、茹でます。
手でつぶせるぐらい、やわらかくなったら、水にさらして冷まし、皮と薄皮を取ります。
みじん切り又は、粗みじん切りにします。
�△い錣靴里垢蠖箸藩餡�をフードプロセッサーで、さらに細かくし、なめらかにします。
��ナイロン袋に、揚げの部分を切った豆腐を入れて、手で細かくモミモミして下さい
�き�の中に、�△里い錣靴里垢蠖箸函↓，了淨Δ函∧匏�粉を入れて、さらに、モミモミ・・・
�ゼ蠅如⊃�べ易い大きさに丸めて、耐熱皿にのせて、
ラップして、チ〜ン♪出来上がり〜
ポイント
☆いわしのすり身をＦＤに入れて、なめらかにすると、小骨も気にならなくなって、
離乳食や、お子さんにも、食べやすくなりま〜す
☆茹でた枝豆を入れると、触感も楽しいし、栄養もた〜っぷりですよ
☆フジテレビの、AM１１時の料理番組で、厚揚げを使ったハンバーグを紹介してたんです
厚揚げは、水切りしなくても、そのまま料理に混ぜるだけで、簡単みたいです
それを参考に、いわしダンゴを作ってみました
(離乳食初期・中期の場合は、絹ごし豆腐・白身魚で、試してください)
(初期は、すりつぶしてくださいね)
☆ビニール袋に入れて、モミモミすると、手も汚れなくて、ラクチ〜ンですよぉ
☆枝豆は茹でて冷凍したら、簡単ですよ
枝豆の冷凍の仕方は、カテゴリーの『食材の冷凍保存法』に記載しています。
お手数ですが、ご覧くださいネ
☆いわしダンゴは、３〜４日しか、試した事ないですけど、冷凍出来ました
小分けパックに入れて、冷凍出来ますよ
以前、ＤＨＡのゴハンで、いわしの豆腐ハンバーグを作った時に、冷凍してたんです。
良かったら、見て下さいね
色々な離乳食に、活用して下さいね
◇離乳食初期
離乳食初期は、基本的にペースト状・ポタージュ状にすりつぶすか、
裏ごしするだけで、ＯＫです＾＾
ベビchanの舌は、とても味覚がしっかりしてるので、食材の味を活かして、
だし汁・野菜スープを加えるだけで、良いと思います。
野菜は、すりつぶして、少しずつから、初めて下さいね♪
青魚は、後期以降なので、ＤＨＡのたくさん入ってる、白身魚のサワラの使用が良いです。
初期の後半ぐらいの、胃が、少しずつ離乳食に慣れた時期から、
少しずつスタートした方が良いと思います＾＾
味付けの、お味噌は、離乳食中期以降から、薄味で、スタートしました
たっくまん♪の離乳食状況報告今回の食事のメニューは、
◇いわし豆腐と野菜の味噌あんかけ
「まぁ、まぁ、仕方がない！食べてやるか！」ってな感じ
◇モロヘイヤとブロッコリー入り豆乳ミルクパンかゆ
「まぁ、キライな味じゃないかな！」ってな感じ
◇バナナヨーグルト
「これは、ウマイ！！３食、これでも、良いんだよっ」ってな感じでした
バナナヨーグルトを交互に、食べて、ごまかしながら、完食デシッ
◆まだまだ、パソコンにうとくて、勉強している最中です＾＾；
私のページで、見づらい所が、たくさんあると思うんですけど、
も少しだけ、待ってください＾＾；
次回は、
毎日作ってるゴハンって、栄養摂れてるかなっ？て思われてる方、必見です！！
簡単に、１日の献立に栄養を取り入れる豆知識をご紹介します
私のページを見て頂いて、ありがとうございます＾＾
とっても、うれしいです〜
少しでも、参考になったと、思って頂けたら、嬉しいなって、思っています＾＾
もし、この食材は、どういう効能があるの？とか、
こういう予防には、何がいいの？などあったら、言って下さいねぇ
出来る範囲かもしれませんが、ご紹介させて頂きます
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ＤＨＡたっぷり吸収 サケとカラフル野菜達のごまマヨネーズ焼き 離乳食〜幼児食〜おとなゴハン
2007.08.27(09:15)
ＤＨＡたっぷり吸収サケとカラフル野菜達の、
ごまマヨネーズ焼き
(離乳食〜幼児食〜おとなゴハン)
☆サケ ・・・ＤＨＡ・ビタミンＥ
☆赤ピーマン・黄ピーマン・緑ピーマン
・・・ビタミンＣ・ビタミンＥ・ベータカロチン
☆玉ねぎ ・・・ビタミンＣ
☆すりごま ・・・ビタミンＥ・脂質
☆マヨネーズ・・・脂質
ビタミンＣ・ビタミンＥ・ベータカロチンが、体内での酸化を防ぐ効果があります。
ＤＨＡに、この『３大酸化予防』をプラスすると、しっかり、体内や脳に、ＤＨＡが届きます
さらに、ベータカロチンに、脂質をプラスすると、吸収力が３倍
します
用意する材料
☆生サケ
☆赤ピーマン・黄ピーマン・緑ピーマン
☆玉ねぎ
☆塩・こしょう
☆バター又は、オリーブオイル
ごまマヨネーズソース
☆すりごま 大さじ１〜２
☆マヨネーズ 大さじ３
☆牛乳 小さじ２
☆しょうゆ 小さじ１
作り方
�＼献汽韻凌緤�をキッチンペーパーで取り、塩・こしょうします。
(離乳食分は、ナシです)
�▲�ラーピーマンと、玉ねぎを、粗みじん切りにします。
���△虜猯舛鬟丱拭舎瑤魯�リーブオイルで、しんなりするまで、炒めて、冷まします。
�き�の材料と、ごまマヨネーズソースをまぜまぜ・・・
�ゥ▲襯潺曠ぅ襪両紊法�薄く切った玉ねぎをのせて、その上にサケをのせ、
サケの上に、ごまマヨネーズソースをのせます。
�Ε�ーブンで、焼き目が出たら、出来上がり〜
ポイント
☆ごまマヨネーズソースの配合は、お好みで、アレンジして下さいね
☆マヨネーズに、牛乳を入れると、まろやかな味で、お子さんも食べ易いと思います
☆ごまマヨネーズソースを、オムレツや、お肉にのせても、美味しいですよぉ
お試しあれぇ〜
☆薄く切った玉ねぎは、アルミホイルに、サケがくっつかない為です。
一緒に、食べちゃってくださいねぇ
☆野菜を炒めて、サケにのせて、チ〜ン♪なので、簡単ですよ
離乳食
用意する材料
☆生サケ
☆赤ピーマン・黄ピーマン・緑ピーマン
☆玉ねぎ
ごまマヨネーズソース
☆マヨネーズ 小さじ１弱
☆すりごま 小さじ１
☆しょうゆ ２〜３滴
☆赤ちゃんミルク 付属のスプーンで、１杯
☆白湯 小さじ２
作り方
�．汽韻凌緤�を、キッチンペーパーで、取ります。
(脂身の少ない方が良いかと思います)
�▲�ラーピーマンを、細切りにして、水気をきらずに、耐熱皿にラップして、
レンジでチ〜ン♪します。
取り出して、冷めたら、外側の薄皮を取って、みじん切りにします。
�６未佑�は、みじん切りにして、耐熱皿に、ひたひたの水と、玉ねぎを入れて、
ラップして、レンジでチ〜ン♪します。
�い瓦泪泪茱諭璽坤宗璽垢函↓△離�ラーピーマン・��の玉ねぎを、まぜまぜ・・・
�ゥ▲襯潺曠ぅ襪両紊法�薄く切った玉ねぎをのせて、サケをのせ、
サケの上に、ごまマヨネーズソースをのせます。
�Ε�ーブンで、焼き目が出たら、出来上がり〜
ポイント
☆ごまマヨネーズソースの配合は、お好みで、アレンジして下さいね
☆ごまマヨネーズソースを、炒り卵や、茹で野菜に混ぜても、美味しいですよぉ
お試しあれぇ〜
☆薄く切った玉ねぎは、アルミホイルにサケがくっつかない為です。
少し固いと思いますので、ママ・パパが食べて下さいネ
☆離乳食初期・中期の方は、マヨネーズなしで、赤ちゃん用ホワイトソースを
混ぜると、美味しいですよぉ
☆冷凍してた食材で、作る事も出来ますよぉ
カテゴリーの『食材の冷凍保存法』に記載しています
お手数ですが、ご覧下さいネ
◇家族みんなで、同じゴハンって、楽しいかなって思いました
◇たっくまん♪は、ソースたっぷりかけて、混ぜながら食べたら、
モサモサしにくくて、完食でした
甘い味が好きなんですよねぇ
たっくまん♪は、『いないばぁ』が大好き
タオル持ったら、必ず、顔をかくして、バァって顔を覗かせるんです！
私が、オーバーリアクションで、喜ぶと、大得意になって、何度も・・何度も・・
たっくまん♪が、あきちゃうまで、付き合うんですけど、長い・・・長い・・・
興味があるオモチャで、遊ぶ時も、とことん飽きるまで、遊んだり
一つの事に集中すると、長い子みたいです！
私が、声かけても、集中してる時は、無視！完全無視されちゃいます
少し、かまって、手を出すと、私の手をペシッて払いのけられちゃったり・・・
集中出来る事は、良い事って思って、とことん付き合うかぁ
六甲山にある、チーズ牧場に行ってきました〜
ハイジのお店があるんですけど、とっても可愛いグッズや、パンが売ってました
『ハイジのしろパン』デシッ
このお店しか売ってないみたいで、思わず買っちゃいました
やわらか〜い
素朴な味 
ひつじや馬がいて、こ〜んなに近くで、見れるのって、うれしい
たっくまん♪、興味津々です
次回は、ＤＨＡたっぷり吸収、
普段のおとなゴハンで、食べてるお味噌汁を使った、
簡単に作れる、離乳食をご紹介します
私のページを見て頂いて、ありがとうございます＾＾
とっても、うれしいです〜
少しでも、参考になったと、思って頂けたら、嬉しいなって、思っています＾＾
もし、この食材は、どういう効能があるの？とか、
こういう予防には、何がいいの？などあったら、言って下さいねぇ
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ＤＨＡたっぷり吸収 トロッとさわらと具だくさん、のっぺい汁 離乳食〜幼児食〜おとなゴハン
2007.08.23(09:15)
ＤＨＡた〜っぷり吸収
トロッとさわらと具だくさん、のっぺい汁
(離乳食〜幼児食〜おとなゴハン)
☆さわら ・・・ＤＨＡ
☆里芋 ・・・ビタミンＣ
☆さつま芋・・・ビタミンＣ・ビタミンＥ
☆ニンジン・・・ビタミンＣ・ベータカロチン
☆大根 ・・・ビタミンＣ・ビタミンＥ
☆厚揚げ ・・・脂質・ビタミンＥの働きを良くします
☆ごま油 ・・・ビタミンＥ・脂質
ビタミンＣ・ビタミンＥ・ベータカロチンが、体内での酸化を防ぐ効果があります。
ＤＨＡに、この『３大酸化予防』をプラスすると、しっかり、体内や脳に、ＤＨＡが届きます
さらに、ベータカロチンに、脂質をプラスすると、吸収力が３倍
します
用意する材料
☆さわら
☆里芋
☆さつま芋
☆ニンジン
☆大根
☆厚揚げ
☆生しいたけ
☆ごま油
☆塩・しょうゆ
☆片栗粉
☆和風だし
作り方
�，気錣蕕鮨�べ易い大きさに切って、水分をペーパータオルで拭いて、
片栗粉をくっつかない様に、つけます。
(ビニール袋を使うと、便利です)
�⇔ぐ鬚箸気弔洌鬚鰺霎擇蠅砲靴董⊃紊砲弔韻泙后�
(アク抜きの為です)
��ニンジン・大根を２〜３ｍｍぐらいの、輪切りにします。
�じ�揚げとしいたけは、食べ易い大きさに切ります。
�ゥ淵戮法△瓦淕�をひいて、ニンジンと大根を炒めて、
お水と、だしを入れて、強火で、グツグツ・・煮ます。
�β膾�が少し透き通ってきたら、厚揚げ・しいたけ・里芋・さつま芋を入れて、グツグツ・・・
(やわらかくなったら、ここで、離乳食分は、取り出して下さいネ)
��片栗粉付きのさわらを、くっつかない様に入れて、少しコトコト・・・
�П�・薄口しょうゆで、味を調えます。
�┸緲呂�片栗粉を入れて、汁に軽くトロミが出たら、出来上がり〜
ポイント
☆のっぺい汁は、新潟の郷土料理です。
ごま油で炒めて、汁にトロミをつけるのが、特徴のようです
☆さわらにも、片栗粉をつけると、トロッとした触感が、
お子さんに喜ばれるかなって、思いました
☆今回、家に里芋があったので、使ったんですけど、ない場合は、
かぼちゃを入れても美味しいですよ
さつま芋やかぼちゃを入れると、程よい甘さがあって、美味しいですよっ
☆食物繊維豊富な食材もプラスしてみました
便秘の予防にも、なりますよぉ
便秘予防もついでに、もっと効果
したい・・・っと言う場合は、ヨーグルトやチーズなど、乳酸菌も食べて下さいネ
☆ニンジンを買う時は、色の濃いのを、選んで買って下さいネ♪
色の濃い方が、ベータカロチンが、たっくさん入ってるんですよぉ
☆ＤＨＡ・ビタミンＣ・ビタミンＥ・ベータカロチンの含まれてる食材は、
カテゴリーの『ＤＨＡの豆知識♪』に記載しています
お手数ですが、ご覧下さいネ
離乳食
�，気錣蕕蓮⇔テ�食分は、皮を取り、小さく切って、片栗粉をつけて下さい。
�△�となゴハンの�Δ如▲瀬靴閥颪鮗茲衒�けします。
�６颪蓮△修譴召譴梁腓�さに、切って、ダシの中に入れます。
厚揚げの外側の揚げの部分は、切り取って、中の豆腐だけ使用します。
�ぅ瀬靴閥颪鮑討咫⊃�べ易い固さになるまで、煮込みます。
�ナ匏�粉付きのさわらを入れて、コトコト・・・
�Δ舛腓咾辰箸世院△靴腓Δ罎鯑�れて、水溶き片栗粉で、トロミをつけて、出来上がり〜
ポイント
☆たっくまん♪は、今離乳食後期に突入してます＾＾
厚揚げの豆腐は、木綿豆腐で、少し固いです。
初期・中期の方は、お手数ですが、絹ごし豆腐を使って下さいネ
☆さわらに片栗粉をつけると、トロッとしてて、モサモサしにくいので、食べ易いと思います。
☆しいたけは、中期〜後期ぐらいから、使用出来ます。
固さがあるので、みじん切りや粗いみじん切りにして下さいネ
☆冷凍した食材で、作る事も出来ます
冷凍の仕方は、『食材の冷凍保存法』に記載してます。
お手数ですが、ご覧下さいネ＾＾
でもでも、豆腐は、残念ながら冷凍出来ないんです
お豆腐は、作る時に、入れて一緒に、コトコトして下さいね＾＾
☆お豆腐を除いて、のっぺい汁を、そのまま小分けパックに入れて、冷凍保存出来ますよ＾＾
たっくまん♪は、冷凍保存して、３日後に、食べてみたんですけど、大丈夫でした＾＾
☆使ったダシは、離乳食〜おとなゴハンまで、一緒に作れちゃうダシパックです
無添加で、安心・美味しいダシですよ♪
↓
今日のたっくまん♪は、トロッとしたさわらが、食べ易かったみたいで、
全部、完食でしたよぉ
たっくまん♪は、イモ類も好きなです＾＾
少し固めの豆腐も、上手にカミカミ出来ました〜
ゆっくりだけど、少しずつ・少しずつ、前へ進んでるよねっ
お盆前に、たっくまん♪初めて海に行ってきたんです〜〜
「楽しみだねぇ
たっくま〜ん！」喜んでくれるかなぁ・・・
たっくまん♪は、やや、不安な様子・・
波がコワいのか、半べそ状態デシッ
『もぅ、海水が顔にかかっちゃったよ〜
楽しくないじょ！ぼく、もぅ帰る！！
』エッエェ〜〜〜
と言うわけで、準備に時間かかったんですけど、３０分で、終了デシッ！
とっとと、家に帰りました・・・タハハ〜。。まぁ、こんなもんかなっ
来年は、喜んでくれるといいなぁ
次回は、
おさしみなど、手軽にＤＨＡを摂る時に、この一品を加えると、効果バツグン！
ＤＨＡたっぷり吸収
超簡単に作れちゃう、冷たい一品を
ご紹介します
私のページを見て頂いて、ありがとうございます＾＾
とっても、うれしいです〜
少しでも、参考になったと、思って頂けたら、嬉しいなって、思っています＾＾
もし、この食材は、どういう効能があるの？とか、
こういう予防には、何がいいの？などあったら、言って下さいねぇ
出来る範囲かもしれませんが、ご紹介させて頂きます
コメントなど、頂いたら、とってもウレシイです〜〜
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ＤＨＡたっぷり吸収 サケチーズのシャキシャキパスタ 離乳食〜幼児〜おとなゴハン
2007.08.22(09:15)
ＤＨＡた〜っぷり吸収
さけチーズの
シャキシャキパスタ
(離乳食〜幼児〜おとなゴハン)
☆カラーピーマン・・・ビタミンＣ・ビタミンＥ・ベータカロチン
☆じゃが芋 ・・・ビタミンＣ
☆水菜 ・・・ビタミンＣ・ベータカロチン
☆生サケ ・・・ＤＨＡ・ビタミンＥ
☆オリーブオイル・・・ビタミンＥ・脂質
☆バター ・・・脂質
☆チーズ ・・・脂質
ビタミンＣ・ビタミンＥ・ベータカロチンが、体内での酸化を防ぐ効果があります。
ＤＨＡに、この『３大酸化予防』をプラスすると、しっかり、体内や脳に、ＤＨＡが届きます
さらに、ベータカロチンに、脂質をプラスすると、吸収力が３倍
します
用意する材料
☆赤ピーマン・黄ピーマン・・・
☆じゃが芋
☆水菜
☆生サケ
☆パスタ
☆ピザ用チーズ
☆バター
☆しょうゆ・塩・こしょう
作り方
�．�ラーピーマンを、ひょうし切りにします。
�▲献礇�イモは、皮をむき、ひょうし切りにして、水につけます。
(あく抜きの為です)
��水菜は、５ｃｍぐらいの大きさに、切ります。
�ぅ汽韻蓮■械磽蹐阿蕕い棒擇辰董△�酒１対水１又は、牛乳につけます。
(生臭み防止の為です)
�ゥ僖好燭鬚燭辰廚蠅稜�湯と大さじ１ぐらいの塩を入れて、少し固めに茹でます。
�Ε侫薀ぅ僖鵑法▲�リーブ油をひいて、にんにくのみじん切りを焦がさない様に、炒めます。
�Л，離�ラーピーマン・�△離献礇�イモを入れて、炒めます。
�┃Г�、しんなりしてきたら、バター・しょうゆを入れて、さらに炒めます。
���┐豊イ離僖好燭鯑�れて、炒めます。
(味が薄い場合、バター・しょうゆ・塩を入れて下さいネ)
(水分が少ない時は、パスタの茹で汁を入れて下さいネ)
��水菜を入れて、サッとからめて、お皿に盛ります。
���い離汽韻凌緤�をキッチンペーパーなどで、ふき取り、塩・コショウします。
��フライパンに、オリーブオイルをひいて、サケを両面焼きます。
��火を消して、サケの上に、ピザ用チーズをのせて、ふたをして、むらします。
����のパスタにのせて、出来上がり〜
ポイント
☆野菜のシャキシャキ感が、美味しいですよぉ
パパレンジャ〜は、じゃがいものシャキシャキ感とバター醤油が、気に入ってるみたいです
☆もう少し、ピザ用チーズを入れれば良かったかなぁって、思いました・・・反省
☆野菜とパスタを炒めて、チーズのせたサケを加えるだけなので、簡単ですよ
☆ＤＨＡ・ビタミンＣ・ビタミンＥ・ベータカロチンの含まれてる食材は、
カテゴリーの『ＤＨＡの豆知識♪』に記載しています。
お手数ですが、ご覧下さいネ
離乳食
�’�湯に、４つ切りにした、カラーピーマンと、パスタを入れて、茹でます。
�⊂�し時間を置いてから、ひょうし切りに切った、じゃが芋を入れて、�，離淵戮貌�れて茹でます。
��少し時間を置いてから、水菜の葉先のみ、�，離淵戮貌�れて茹でます。
�い笋錣蕕�くなったら、ザルに入れて、冷まします。
�ヨГ任真�材を、それぞれの時期の大きさに、切ります。
(カラーピーマンは、薄皮を手でさいて、取って下さいネ)
�ν憧錣法⊃�材と、お水少々・バター・しょうゆ少々入れて、レンジで、１０秒ぐらいチ〜ン♪します。
�Г�となゴハンで、作った、さけチーズをのせて、出来上がり〜
(離乳食分は、塩・こしょうは、ナシで良いと思います)
ポイント
☆お水・バター・醤油に、水溶き片栗粉を入れて、レンジでチ〜ン♪して、
あんかけ風にしても、食べ易いですよぉ
☆食材は、冷凍保存してたのを、レンジでチ〜ン♪して、解凍しても、良いですよぉ
食材の冷凍保存法は、カテゴリーの『食材の冷凍保存法』に、記載しています♪
お手数をおかけしますが、ご覧下さいネ♪
☆じゃが芋は、残念ですが、冷凍してしまうと、スカスカになっちゃいます＞＜
じゃが芋を冷凍する場合は、マッシュ状に潰して、冷凍保存すると、大丈夫ですよぉ
☆家族みんなで、同じゴハンって、楽しいかなぁって、思って作りました
今日のたっくまん♪は、あまり食べてくれませんでした
むら食いが以前から多いんですけど、最近、とくに・・・
美味しくないのかなぁ・・味が気にいらないのかなぁ・・って、悩んだり
オッパイ星人のたっくまん♪は、授乳すると、ご機嫌になっちゃいます
マニュアル通りには、いかないですよね＾＾；
一喜一憂しながら、奮闘している毎日です〜
おしりふきを、出し始めちゃいましたよぉ
もぅ、夢中で、１枚・１枚取り出してます〜
この、真剣な顔を、見ちゃってください
ケースを持ち上げたり、必死！必死！
あ〜あぁ・・なくなっちゃった・・・
勿体無いから、また、おしりふきは、ケースの中に戻して、
今は、たっくまん♪のおもちゃに、変身しちゃいました
トホホォ〜・・まぁ、いっかぁ
次回は、ＤＨＡたっぷり吸収
離乳食〜幼児食〜おとなゴハンまで作れちゃうメニューを
ご紹介しま〜す
私のページを見て頂いて、ありがとうございます＾＾
とっても、うれしいです〜
少しでも、参考になったと、思って頂けたら、嬉しいなって、思っています＾＾
もし、この食材は、どういう効能があるの？とか、
こういう予防には、何がいいの？などあったら、言って下さいねぇ
出来る範囲かもしれませんが、ご紹介させて頂きます
コメントなど、頂いたら、とってもウレシイです〜〜
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ＤＨＡたっぷり吸収 お花畑風♪サバと野菜のトマトソースあんかけ 離乳食
2007.08.21(09:15)
ＤＨＡた〜っぷり吸収 お花畑風
サバと野菜のトマトソースあんかけ
(離乳食)
☆サバ ・・・ＤＨＡ・ビタミンＥ
☆ブロッコリー・・・ビタミンＣ・ベータカロチン
☆オクラ ・・・ビタミンＣ・ベータカロチン
☆トマトソース
トマト ・・・ビタミンＣ・ビタミンＥ・ベータカロチン
玉ねぎ ・・・ビタミンＣ
ツナ缶 ・・・ビタミンＥ・脂質
バター ・・・脂質
ビタミンＣ・ビタミンＥ・ベータカロチンが、体内での酸化を防ぐ効果があります。
ＤＨＡに、この『３大酸化予防』をプラスすると、しっかり、体内や脳に、ＤＨＡが届きます
さらに、ベータカロチンに、脂質をプラスすると、吸収力が３倍
します 
用意する食材
☆生サバ
☆ブロッコリー
☆オクラ
☆トマトソース
トマトのホール缶
玉ねぎ
ツナ缶
牛乳
バター
砂糖
作り方
�［篥爐靴討拭▲汽弌Ε�クラ・ブロッコリーをレンジで、チ〜ン♪して、解凍します。
�⇔篥爐靴討拭▲肇泪肇宗璽垢鬟譽鵐犬如▲繊船鵞�して、解凍します。
��トマトソースに片栗粉少々入れて、まぜまぜ・・
�き�をレンジで１０秒チ〜ン♪まぜまぜ・・もう一回レンジでチ〜ン♪して、トロミが出ます。
�ゥ汽个魴燭貌�れて、形を整えます。
�Ε汽个両紊法▲肇泪肇宗璽垢鬚里擦董▲�クラの中に、トマトソースを入れます。
�Д屮蹈奪灰蝓爾鬚里擦董∪垢衂佞韻董⊇侏莨紊�り〜
☆サバ・オクラ・ブロッコリーの冷凍保存法は、カテゴリーの『食材の冷凍保存法』に、
記載しています。
お手数をおかけしますが、ご覧下さい
☆サバは、後期から、大丈夫みたいです。
でも、アレルギーになりやすい食材なので、初めは、お刺身があれば、おススメします。
少しずつ、進めて下さいネ
☆白身魚や赤身魚など、色々なお魚で、出来ますよぉ
トマトソースの作り方
�ゞ未佑�をみじん切りにします。
��鍋にバターを入れて、溶けてきたら、玉ねぎを入れて、しんなりするまで、炒めます。
��ホールトマトと、油をきったツナと、お水を入れます。
�ぅ肇泪箸鬚弔屬靴覆�ら、コトコト・・・
�ゼ絏个如⊂鏖垢竜軻�と砂糖少々を入れて、コトコト・・・
��出来上がり〜
ポイント
☆トマトソースに、牛乳を入れると、酸味が和らいで、まろやかになります
豆乳にして頂いても、美味しいです。
私は、牛乳と、お水を半量ずつ入れましたが、お好みで、試してくださいね＾＾
☆離乳食の場合、ツナを入れると、味付けなしでも、しっかりとしてますよぉ
☆たくさん作って、離乳食用・幼児〜おとなゴハン用に、冷凍保存しておくと、
オムレツやパスタや豆腐などに、かけたり、色々使えて便利ですよぉ
☆幼児〜大人用のトマトソースを作る時は、コンソメ・塩・コショウを入れると、美味しいです＾＾
☆ＤＨＡ・ビタミンＣ・ビタミンＥ・ベータカロチンが含まれてる食材は、
カテゴリーの『ＤＨＡの豆知識♪』に記載しています。
お手数ですが、ご覧下さいネ＾−＾
たっくまん♪は、トマトソースと、混ぜて食べると、あまりモサモサしないみたいで、
喜んで食べてましたよ＾＾
酸味が強いトマトは、苦手なので、牛乳や、赤ちゃんミルク入れたら、食べてくれるんです＾＾；
でもでも、途中で、「食べたくな〜い！」が始まっちゃって、デザートのスイカと、
交互に、だまし・だまし、あげちゃいました＾＾；タハハァ〜
海遊館に、遊びに行ってきました〜
巨大ザメに、たっくまん♪興味深々でしたよぉ
変な顔〜が撮れました
たくさんの魚が泳いでて、キレイ
久々の、３人でのショット
写してもらった写真、買っちゃいましたよぉ
次回は、ＤＨＡた〜っぷり吸収
離乳食〜幼児〜おとなゴハンまで作れちゃうメニューを
ご紹介しま〜す
私のページを見て頂いて、ありがとうございます＾＾
とっても、うれしいです〜
少しでも、参考になったと、思って頂けたら、嬉しいなって、思っています＾＾
もし、この食材は、どういう効能があるの？とか、
こういう予防には、何がいいの？などあったら、言って下さいねぇ
出来る範囲かもしれませんが、ご紹介させて頂きます
コメントなど、頂いたら、とってもウレシイです〜〜
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